イクラの醤油漬けがやってきた。

連休が始まりました。
今日内科系の病院に行ってきたんですけどすごい混雑……。予防接種で大繁盛でした。そこは割と混む病院で1時間くらいは普段でも待つんですが今日は2時間半待ちでした。ちなみに病院に行ったのは12時ちょっと前、ほぼ最後の患者(正確にはそのあと2人くらい来てたけど)。そんな時間でも2時間半待ちとかホントすごいわ。
で、昨日の話なんですが。
連休はカレーでも食べようかとはりきって昨日から仕込み始めちゃいました。といっても鶏肉を切って味付けして寝かせてあるだけですが。まあどんだけ張り切ってるんだ……って話ですが。
その食材を買いに行ったとき、なにげに生鮮コーナーを見てたら生筋子があって。やっぱ高いんですよ。100g480円でした。で1腹1300円くらい。
生まれも育ちも北海道の自分の場合、実家ではお祖母ちゃんが毎年イクラの醤油漬けを作ってくれていて、この時期になるとすごく食べたくなるんですよね。
そんなこともあって眺めていたら……。なんと見切りの時間になって50%引きになったのがあるじゃないですか。ホント悩みに悩んで買っちゃいました。
そんなわけで今、同郷の友だちであるナイロビさんのブログ記事を参考に自分で漬けてみました。
いやぁテンション上がるね!!
早く明日にならないかなぁと今から楽しみなのです。
さて、自分はこれからカレー作りです。いやぁこっちも楽しみだ(笑)

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コメント

  1. 加持 亮二 より:

    ななななんだってー!?
    イクラの醤油漬けって自分で作れたのか!!
    ……まぁそりゃそうですよねw
    北海道に戻ってる時に遊びに行きましたけど、あの時の帰りに買ったお土産のイクラはヤバカッタですよ。
    母親は食べられないので買ったのを全部イクラ丼にして1人で食べたんですけど、あの時の幸福感と言ったら……
    アレ食べちゃうとホントにこっちに売ってるイクラとかは食べられないですよね。
    無駄に高いし(´・ω・`)
    ともあれ、結果どうだったのか楽しみでございます。

  2. ナイロビ より:

    ナイス肉寝かしつけw
    「料理は仕込み」と料理人の友人も言ってましたw
    美味いカレー&醤油漬けできるといいですね。

  3. 覇戒 より:

    食材50%引き…まさにベン・トーですね!w

  4. より:

    そこらのイクラがまずいのは保存料のせいですね、たしか。変な苦いの使ってるんです。おみやげの瓶詰めがどんなもんなのか知りませんけどきっとなんか工夫してあるんでしょうね。
    #さすがに地元なのでみやげものは買ったことないw
    肉は寝かしつけましたが美味くできたかといわれると微妙でした(笑)
    んーなんかひと味足りなかったんだよね……。本日2日目のカレーを食べましたがやっぱイマイチ……、ルーが足りなかったのかな。
    >ベン・トー
    そんな話だったのかw