ニンニクを喰らう!3

ニンニクを喰らう!2からだいぶ経ちました。
というのも仕事が忙しく、休出とかするとなかなかニンニクを食べるヒマがなかったりするのです。一応大人として体臭口臭は気をつけたいので、食べるとなると金曜日か土曜日なのです。そういうわけでなかなか食べる機会がなかったのですが、今日は久々にニンニクを食べる機会を得ました。まあやる気がでたともいいますが(笑)
ってことでもうちまちまホイルで焼くのは飽きた。もう丸ごと喰いたいんだ、ってことで今日は丸揚げにしました。ニンニクの丸揚げです。
1.ラップでくるんでレンジで1分半ほど温める
2.低温の油でじっくり揚げる
こんだけです。揚げるというとめんどうに見えますが、小さめのフライパンに油を多めに入れて弱火でじっくり揚げるだけです。ちょっと時間はかかりますが美味しく揚がります。
これで試した結果ですが、ニンニクが固めが好みなら1分くらいがいいかも。ちょっと実が柔らかすぎました(´Д`;)
まあそれでも美味しいですけど!うーん焼酎がうまい(笑)

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